Varhaník a dirigent Adam Viktora vystupuje na hudebních festivalech po celé Evropě, přednáší na mezinárodních varhanních kongresech a působí jako poradce v odborných komisích při restaurování významných historických varhan. Pravidelně nahrává pro evropské rozhlasové a televizní stanice.
Velkou pozornost věnuje historickým varhanám a aktivitám usilujícím o jejich záchranu a propagaci. Je zakladatelem a uměleckým ředitelem Českého varhanního festivalu, který je díky rekordnímu počtu představených nástrojů a koncertů nejrozsáhlejším varhanním festivalem na světě. Vyučuje varhanní hru na Konzervatoři v Plzni a historicky poučenou interpretaci na Akademii múzických umění v Praze.
Jako umělecký vedoucí souboru Ensemble Inégal natočil 25 oceňovaných CD a uskutečnil bezpočet koncertních vystoupení na významných evropských festivalech (Pražské jaro, Oude Muziek Utrecht, Musica Antiqua Brugge, Lufthansa Festival London, Bachtage Leipzig, Stockholm Early Music Festival a další).
Adam Viktora se stal nejvýraznějším protagonistou procesu rehabilitace a znovuobjevení díla Jana Dismase Zelenky. Na koncertech a 17 CD nahrávkách uvedl v novodobých premiérách téměř 50 Zelenkových skladeb. Založil mezinárodní Zelenka Festival Praha – Drážďany a uspořádal sedm ročníků muzikologické konference Zelenka Conference Prague. Se souborem Ensemble Inégal se stal čtyřnásobným držitelem prestižní francouzské ceny Diapason d’Or.